キッチンソルトは、食べ物を塩味にするミネラルスパイスの一種です。. しかし, 塩には賞味期限がありますか (期限切れ)?
ページによると, リーフテレビ, スーパーで売られている塩には日付が記載されているものが多いようです “使用前に”. 理由は、塩のパッケージに日付が記載されているのは、単にスーパーマーケットが日付のない商品を提供しないからです。 期限切れ.
一方、もう1つの理由は、日付を含めることです “賞味期限は” (賞味期限は) 時間が経つと塩独特の味が消えてしまいますので、. また、塩を間違った方法で長期間保存すると、味が変わったり、不快な味が発生したりすることがあります。.
それとは別に、食塩は研究室で配合されており、保存期限は無制限です。, 消費期限もあります, あなたが知っている. 製造工程の都合上、, ヨウ素と固結防止剤が添加されています.
品質を考慮して消費期限と賞味期限が設定されている, 食品の安全のためではありません, これら 2 つは単なるガイドであるという意味で.
純塩
純粋な塩は腐らないと言われています, なぜなら、通常、食べ物が腐る原因は有機生産物によって引き起こされるからです.
型, ラギ, さまざまな種類の細菌がそれらを食べる可能性があります. 天然酵素は時間の経過とともに食物を分解して堆肥を作り始めます. しかし, 塩にはどちらも当てはまりません.
実際には, 塩は微生物の活動を妨害し、妨げます, そのため、塩は防腐剤として広く使用されています。.
海塩
純粋な塩とは異なります, この海塩ではコンディションが低下する可能性があります. 海塩が違うから, このタイプは研究室で処方されていません.
実際、海水には他の多くのミネラルや水生生物が含まれており、それらはすべて汚れを塩に取り込んでいます。. これらの不純物は海塩の味や匂いを変える原因となる可能性があります。. しかし、海塩は腐らない, あなたが知っている!
海塩には食卓塩のような固結防止剤が含まれていません。, 空気中の湿気も引き寄せますが、. 比較すると, 食卓塩は、キッチンの蒸した空気の匂いや味を吸収し、湿気によって塊状に固まってしまう可能性があります。.
ともかく, 一部の海塩には明らかに真菌の胞子も含まれている, さらなる問題を引き起こす可能性があります. しかし, 塩は水分を引き寄せる, 真菌の胞子が発生しないように.
食べ物に塩を加えると, 胞子は食べる前に死んでしまいます.
野菜の保存や肉の保存に使用した場合は残念ながら, 塩中の真菌胞子は食品を汚染する可能性があります.
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