واحد من منطقة إندونيسيا التي لديها الكثير من ثروات الطهي هي مدينة سيمارانج. عدا عن ثراءها السياحي والثقافي, لن تكون زيارة عاصمة مقاطعة جاوة الوسطى مكتملة بدون البحث عن الهدايا التذكارية الخاصة بالطهي.
ناه, ذكرت من مصادر مختلفة, فيما يلي بعض الوجبات الخفيفة النموذجية في سيمارانج والتي يمكنك تقديمها كتذكارات إذا قمت بزيارة مدينة سيمارانج.
وينجكو باباد
في المقام الأول توجد وجبات سيمارانج الخفيفة النموذجية والتي تحظى بشعبية كبيرة, وهي وينجكو باباد. يتكون وينجكو باباد من نكهات مختلفة, بدءا من الموز, شوكولاتة, حتى دوريان.
كعكة مصنوعة من دقيق الأرز, سكر, الأرز اللزج, وجوز الهند المبشور أمر لا بد منه, ده مدرجة في قائمة الهدايا التذكارية التي يجب مشاركتها مع الأقرب إليك.
لفات الربيع
من لا يعرف لومبيا سيمارانج? لن تكون الزيارة إلى سيمارانج مكتملة دون إحضار هذا الطعام التذكاري, ل!
ناه, إن حشوة السبرينغ رول هذه قابلة للتعويض (الخيزران الشاب) مع طعم لذيذ من الخارج, لكنها ناعمة من الداخل.
لومبيا سيمارانج له نوعان, وهي لفائف الربيع الرطبة ولفائف الربيع الجافة. الفرق بين الاثنين يكمن في اللون, مع لفائف الربيع الجافة تكون بنية اللون بينما تكون الأوبيا الرطبة بيضاء.
تاهو باجو
وجبة خفيفة نموذجية أخرى في سيمارانج, أي التوفو باكسو. على الرغم من أنها تبدو بسيطة, ولكن هذا الطبق الطهي له طعم لذيذ جدا, أنت تعرف!
كما يوحي الاسم, هذا التوفو باكسو مصنوع من التوفو مع حشوة كرات اللحم. يمكن تقديم هذا التوفو مسلوقًا أو مقليًا.
المعزوفة سمك اللبن
يقدم طبق الطهي النموذجي هذا في سيمارانج سمك السلماني باعتباره المكون الرئيسي الذي يحتوي على نسيج سمك السلماني الناعم من بريستو..
ليس فقط اللحوم الناعمة, سمكة اللبن المعزوفة هذه طرية حتى العمود الفقري.
لهذا السبب، عند تناول Presto Milkfish، لا داعي للقلق بشأن وخز الأشواك.
موتشي
واحدة من الهدايا التذكارية الموصى بها عند قضاء عطلة في سيمارانج هي موتشي. طبق الطهي النموذجي في سيمارانج يأتي على شكل كرات بيضاء صغيرة مصنوعة من دقيق الأرز اللزج.
الى جانب ذلك, تتميز كعكة سيمارانج موتشي أيضًا بملمس ناعم جدًا ومليئة بالفاصوليا الخضراء أو سكر النخيل, أنت تعرف!
اقرأ أيضًا, وبصرف النظر عن Milkfish ساتاي, جرب متعة الطهي النموذجية لسيرانج
